Cardamomo
O cardamomo é uma planta aromática, da mesma família do gengibre, muito comum na culinária indiana, sendo principalmente usada no tempero de arroz e carnes, por exemplo, no entanto pode também ser consumido juntamente com o café ou na forma de chá, além de também poder ser utilizado no preparo de sobremesas e drinks de gin.
O nome cientifico do cardamomo é Elletaria cardamomum e é rico em vitaminas e minerais que garantem diversos benefícios para a saúde, como melhora da digestão e diminuição do mau hálito, além de também ser afrodisíaco. O cardamomo pode ser encontrado na forma de pós ou como uma baga ( como nós vendemos e usamos nos drinks ) que contém pequenas sementes em seu interior.
Importante: Ao utilizar o Cardamomo na preparação do seu drink, aconselha-se abrir a baga para liberar todo aroma e sabor.
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